![]() |
![]() |
|
|
#1 |
|
ÞáÜÜÜÜÜã ÝÚÜÜÜøÜÇá
ÊÇÑíÎ ÇáÊÓÌíá: 2019-07-04
ÇáãÔÇÑßÇÊ: 511
|
طريقة عمل بسكويت اليانسون
المكونات كوب ونصÙ� من الدقيق الأبيض العادي. ملعقة صغيرة يانسون Ø*ب. بيضتان. ثلث كوب زيت نباتي. ثلث كوب سكر. ملعقة صغيرة Ù�انيليا. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. طريقة التØ*ضير سخني الÙ�رن على Ø*رارة 180 درجة مئوية اخلطي الزيت مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي. أضيÙ�ÙŠ البيض والÙ�انيلا واخلطي مرة أخرى. أضيÙ�ÙŠ اليانسون واخلطي قليلاً. انخلي الدقيق مع الباكنغ باودر وأضيÙ�يهما، واخلطيهما جيداً Ø*تى تتكون عجينة ثقيلة نوعاً ما. Ø£Ø*ضري صينية متوسطة ومستطيلة الشكل (وهذا مهم لتقطيع البسكويت). صبي خليط العجينة Ù�ÙŠ الصينية واÙ�رديها بالتساوي قدر المستطاع. أدخليها Ù�ÙŠ الÙ�رن الØ*ار لمدة 20 دقيقة على الرÙ� الأوسط. أخرجي الصينية من الÙ�رن واتركيها Ø*تى تبرد تماما. بعد أن تبرد قطعيه على شكل مستطيلات متساوية وباعدي قليلاً القطع عن بعضها. شغلي الÙ�رن على جهة الشواية وأعيدي الصينية إلى الÙ�رن ÙˆØ*مريها من Ù�وق، وانتبهي لأنها سريعة التØ*مير. بعد أن يبرد البسكويت، اØ*Ù�ظيه Ù�ÙŠ علبة Ù…Ø*كمة الإغلاق Ø*تى ÙŠØ*اÙ�ظ على هشاشته وقرمشته. |
|
|
|
![]() |
| ÇáßáãÇÊ ÇáÏáÇáíÉ (Tags) |
| اليانسون, بسكويت |
|
|
ÇáãæÇÖíÚ ÇáãÊÔÇÈåå
|
||||
| ÇáãæÖæÚ | ßÇÊÈ ÇáãæÖæÚ | ÇáãäÊÏì | ãÔÇÑßÇÊ | ÂÎÑ ãÔÇÑßÉ |
| دورة إدارة وتخطيط المراÙ�Ù‚ 2019 - مركز الخليج | ÊÏÑíÈ ÇáÎáíÌ | ãäÊÏì ÇáÍæÇÑ ÇáÚÇã | 0 | 2019-04-15 12:12 PM |
|
|