ãäÊÏíÇÊ ÇáÖÇáÚ ÈæÇÈÉ ÇáÌäæÈ

ãäÊÏíÇÊ ÇáÖÇáÚ ÈæÇÈÉ ÇáÌäæÈ (http://www.dhal3.com/vb//index.php)
-   ãäÊÏì ÇáÍæÇÑ ÇáÚÇã (http://www.dhal3.com/vb//forumdisplay.php?f=26)
-   -   بسكويت اليانسون (http://www.dhal3.com/vb//showthread.php?t=262683)

äÌÇå ÚÈÏÇáÕãÏ 2019-09-25 01:43 PM

بسكويت اليانسون
 
طريقة عمل بسكويت اليانسون
المكونات
كوب ونصف من الدقيق الأبيض العادي.
ملعقة صغيرة يانسون Ø*ب.
بيضتان.
ثلث كوب زيت نباتي.
ثلث كوب سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
طريقة التØ*ضير
سخني الفرن على Ø*رارة 180 درجة مئوية
اخلطي الزيت مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي.
أضيفي البيض والفانيلا واخلطي مرة أخرى.
أضيفي اليانسون واخلطي قليلاً.
انخلي الدقيق مع الباكنغ باودر وأضيفيهما، واخلطيهما جيداً Ø*تى تتكون عجينة ثقيلة نوعاً ما.
أØ*ضري صينية متوسطة ومستطيلة الشكل (وهذا مهم لتقطيع البسكويت).
صبي خليط العجينة في الصينية وافرديها بالتساوي قدر المستطاع.
أدخليها في الفرن الØ*ار لمدة 20 دقيقة على الرف الأوسط.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها Ø*تى تبرد تماما.
بعد أن تبرد قطعيه على شكل مستطيلات متساوية وباعدي قليلاً القطع عن بعضها.
شغلي الفرن على جهة الشواية وأعيدي الصينية إلى الفرن وØ*مريها من فوق، وانتبهي لأنها سريعة التØ*مير.
بعد أن يبرد البسكويت، اØ*فظيه في علبة مØ*كمة الإغلاق Ø*تى يØ*افظ على هشاشته وقرمشته.


Loading...

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc.