2019-08-06, 11:17 AM | #1 |
قلـــــم فعـــّـال
تاريخ التسجيل: 2019-07-04
المشاركات: 511
|
اغذية غنية بالحديد
مصادر الحديد يوجد الحديد في عدد كبير من الأطعمة، وتُقسم مصادره في الغذاء إلى قسمين: المصادر الحيوانية: إذ تزود هذه المصادر الجسم بالحديد الهيمي (بالإنجليزية: Heme iron)، والذي يمتصه الجسم ويستخدمه في وظائف مختلفة بطريقة أكثر فعالية من المصادر النباتية، ومن الأمثلة على المصادر الحيوانية: اللحوم، والدجاج، والأسماك. المصادر النباتية: والتي تزوّد الجسم بالحديد اللاهيمي (بالإنجليزية: non-heme iron) الأقل فعالية؛ حيث يوجد الحديد في المصادر النباتية مرتبطاً مع مركبات أخرى تُقلّل من امتصاصه في جسم الإنسان، وهذه المركبات تسمى الفيتات (بالإنجليزية: phytates)، وتوجد في الحبوب الكاملة والبقوليات المجففة، وللاستفادة من الحديد الموجود في المصادر النباتية وهنا اغذية غنية بالحديد :
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
اغذية, بالحديد, عودة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تعرفى على اغذية المستقبل من البقوليات والخضروات | معلومة لك | منتدى الحوار العام | 0 | 2019-03-04 04:30 PM |
قيادي اشتراكي: عودة هادي وبحاح المدخل الرئيس للحل اقرأ المزيد من عدن الغد | قيادي اشتراكي: عودة هاد | محارب عنيد | المنتدى السياسي | 1 | 2015-02-10 01:07 PM |
وعلى بقايا معصمي قد وقعوا أسم القضية بالحديد ( الحرية لحسن باعوم ) | الكاش | المنتدى السياسي | 0 | 2011-08-12 05:26 PM |
الله يستر على اخواننا , وافونا بالجديد بالله ! | ذيب الليل | المنتدى السياسي | 6 | 2010-05-18 12:31 AM |
إلى الخانعين ـ هل من عودة قبل فوات الأوان ؟ | صوت الضالع | المنتدى السياسي | 2 | 2007-10-30 12:10 AM |
|