وصفات الحلى والكيك والطبخات والسلطات..... ل ((وردة الجوري ))

[وردة الجوري]

المقاديربسكويت , علبة
زبدة لورباك ,100 جرام
جيلاتين , ملعقة كبيرة
ماء ساخن, كوب
حليب نستله مركز ومحلى, علبة
عصير ليمون , ملعقة كبيرة
جيلي (هلام) ,100 جرام
ماء ساخن,450 ملل
كريمة نستله حسب الرغبة,
فريز أو فواكه أخرى حسب الرغبة,
طريقة التحضير

- يكسّر البسكويت قطعاً صغيرة، ثم تذوب الزبدة في إناءٍ وتخلط مع البسكويت المكسر.
- يوضع الخليط في صينية أو وعاء مستطيل الشكل، ويضغط عليه جيداً حتى يستوي سطحه، ثم يوضع في الفريزر لمدة 20 دقيقة حتى يتثلج.
- يذوب الجيلاتين في نصف كوبٍ من الماء الساخن، ويضاف إليه حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون.
- يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت، ويوضع الوعاء مرةً أخرى في الفريزير حتى تتجمد طبقة الجيلاتين.
- يذوب الجيلي (الهلام) في 450 مل من الماء الساخن، ثم يُبرد في الثلاجة.
- يصب الجيلي فوق طبقة الجيلاتين، وتوضع الصينية مرة أخرى في الفريزر حتى يتجمد الجيلي.
- تزين صينية الجيلي بالبسكويت بالكريمة الطازجة وبحبات الفريز أو بفاكهة أخرى حسب الرغبة، وتقدم.