وصفات الحلى والكيك والطبخات والسلطات..... ل ((وردة الجوري ))

[وردة الجوري]

1/2 كيلو كريم تشيز لايت أو لبنة بينار لايت أو ساور كريم

1/2 كيلو زبادي خالي الدسم أو قليل الدسم

3 بيضة

2 ملعقة كبيرة نشا

سكر دايت (ستيفيا)

فانيليا

عصير ليمونة

للزينة:

كيوي مقطع

فراولة

أو أية فاكهة



طريقة عمل تشيز كيك مخبوزة دايت:

1- يخلط الكريم تشيز والفانيليا، ثم الزبادي والبيض والسكر الدايت والنشا ويقلب جيداً بالمضرب اليدوي.

2- يصب في قالب الفرن بدون طبقة بسكويت.

3- يدخل الفرن مباشرة على 160 درجة، ولكن ستكون هناك شقوق على الوجه بعد الخبز.

أو يدخل الفرن في حمام مائي على درجة 180 ، وهذه الطريقة لا توجد شقوق على الوجه.

4- تترك لتبرد تماما، ثم تزين بالفواكه حسب الرغبة.

5- تترك في الثلاجة لتتماسك جيدا.

ملحوظة:

- يمكن الاستغناء عن النشا ولكن القوام يتغير.

- سكر الاسبرتام لا يدخل الفرن.

- أنصح بتناول قطعة منها أثناء النهار.

- يمكن إضافة سكر الفركتوز فيها بدلا من السكر الدايت، إذا لم يتوفر الستيفيا.
__________________