أضرار اللانشون على الصحة

[ايمان البشير]

يعتبر اللانشون من الأطعمة اللذيذة والمفضلة عند الكبار والصغار ولكن هل تعلم عزيزي القارئ أن اللانشون أحد أنواع اللحوم المصنعة يحتوي على

مواد كيميائية تضر بصحة الفرد، يحتوي اللانشون على نكهات صناعية ومواد حافظة، أثبتت العديد من الدراسات أن تناول اللانشون يؤدي إلى الإصابة

بأمراض خطيرة تهدد صحة الفرد.

أضرار اللانشون على الصحة

- يحتوي اللانشون علي مواد كيميائية منها مادة النترات التي تتحول إلى نيتريت وهي أحد المواد المؤكسدة التي تؤدي إلى تدمير الكبد على المدى البعيد.

- يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية ويسبب عدم انتظام دقات القلب و نغزات في القلب؛ وذلك لاحتوائه علي مادة جلوتامات الصوديوم الأحادي.

- تناول اللحوم المصنعة من بينهم اللانشون يزيد من فرص الإصابَة بالسرطان مثل: سرطان الثدي والقولون والبنكرياس والمستقيم.

- تناول اللانشون يضر بصحة الجنين كونه يحتوي على نوع من البكتيريا الضارة وقد يصل الأمر الى حدوث اجهاض.

- يؤدي الي الاصابة بمرض السمنة وزيادة الوزن، ويسبب الشعور بالصداع المستمر خاصةً عند الإفراط في تناوله.

- يسبب اضطرابات عصبية ويؤثر على القدرات العقلية، ويسبب علي المدي البعيد الإصابة بمرض الزهايمر.

- يتسبب في ظهور التهابات جلدية وحساسية شديدة مع وجود احمرار المنطقة، ويسبب ضيق في التنفس.

- يسبب اللانشون تسمم غذائي نتيجة احتوائه على النترات التي تتحول إلى مادة سامة في الجسم.

- يزيد من الاصابة بمرض السكري.

منقول من: https://dietitian.sa/blog/new/s/868