فطيرة الدجاج المقلية

[نووران عمرو]

فطيرة الدجاج المقلية

أجد دائما عمل روتيني لجعل فطائر الدجاج تحتاج إلى طباخ ماهر مثل القلايات الهوائية، وطهي الحشوة ووضعها في الفرن. ولكن مع مساعدة من ورقة المعجنات نفخة ومقلاة الهواء، تبدو الأمور أكثر سهولة؛) وهنا وصفة جيدة مشتركة من قبل
موقع سفن سيل
مكونات
1 بصلة (مكعبات)
1 جزر (مكعبات)
صلصة الصويا الخفيفة
1) يضاف مكعبات الدجاج مع صلصة الصويا الخفيفة والفلفل.
2) في مقلاة / ووك، والبصل مقلي وإضافة الجزرة وبعض الماء لطهي الخضار تليها إضافة مكعبات الدجاج والفطر.
3) إضافة في الملح، والفلفل الأسود، والأعشاب المجففة، ومسحوق الثوم
4) عندما يتم طهي مكعبات الدجاج، رش بعض الدقيق العادي ويقلب جيدا. صب في بعض الحليب ويترك على نار هادئة لتخفيف.
5) على صينية خبز غير لاصقة (من المقلاة الهوائية من فيليبس) تكمن قطعة واحدة من عجينة كقاعدة فطيرة، من هنا
موقع سعودي زووم استخدم شوكة لتدفق بعض الفتحات برفق.
6) صب في الحشوة المطبوخة وترتيب البيض في الأعلى.
7) تقليم قبالة حافة الفائض لجعلها مرتبة. استخدام فرشاة لتزجيج حواف المعجنات مع الزبدة المذابة.
8) قطع قطعة 2 من رقة المعجنات نفخة إلى الحجم المطلوب بما يكفي لتغطية الجزء العلوي، لقد استخدمت شوكة للضغط على الحواف قليلا، وكزة بعض الثقوب في المركز.