وصفات الحلى والكيك والطبخات والسلطات..... ل ((وردة الجوري ))

[وردة الجوري]

450 جرام لحم مفروم

1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

8/1 جبن شيدر مقطعة مربعات صغيرة

1 ثمرة بصل كبيرة

1 كوب دقيق

5 بيضات مخفوقة

3 أكواب فتات خبز

زيت للقلي



طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل:

1- في وعاء مناسب، قومي بوضع اللحم المفروم واضيفي عليه الملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبي جيدا.

2- قشري البصلة وقطعيها إلى دوائر سميكة، ثم ابدأي بفصل حلقاتها بحيث تكون كل واحدة على حدة.

3- امسكي بكل حلقة بصل وضعي بها قليل من اللحم المفروم -أي بما يكفيها- ثم ضعي قطعة جبن شيدر مكعبة وغطيها بطبقة رقيقة من اللحم المفروم.

4- الآن اغمسي حلقات تشيز برجر بحلقات البصل في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز، وضعيها مرة أخرى في البيض وفتات الخبز.

5- حان الآن وقت قلي تشيز برجر بحلقات البصل.

بعد الانتهاء من الكمية المطلوبة، قومي بتقديمها مع الكاتشب.
__________________