المطبخ الدحباشي يمتاز بطبخات ممتازة منها الفحسة والسلته وبنت الصحن وايضا الملوج ونكهته معروفة ونفاثة إلا ان الناس ينظرون اليها ( طبخة يمنية ) ولاتستغرب اخي الجنوبي انما يسمى (بالعصبة القعيطية اقصد الحضرمية ) من طبخات اليمن الاحمري العفاشي البغيض فلا ضير تتبخر وما بقي رمي فضلات للبهائم .
|