![]() |
بسكويت اليانسون
طريقة عمل بسكويت اليانسون
المكونات كوب ونصف من الدقيق الأبيض العادي. ملعقة صغيرة يانسون *ب. بيضتان. ثلث كوب زيت نباتي. ثلث كوب سكر. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. طريقة الت*ضير سخني الفرن على *رارة 180 درجة مئوية اخلطي الزيت مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي. أضيفي البيض والفانيلا واخلطي مرة أخرى. أضيفي اليانسون واخلطي قليلاً. انخلي الدقيق مع الباكنغ باودر وأضيفيهما، واخلطيهما جيداً *تى تتكون عجينة ثقيلة نوعاً ما. أ*ضري صينية متوسطة ومستطيلة الشكل (وهذا مهم لتقطيع البسكويت). صبي خليط العجينة في الصينية وافرديها بالتساوي قدر المستطاع. أدخليها في الفرن ال*ار لمدة 20 دقيقة على الرف الأوسط. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها *تى تبرد تماما. بعد أن تبرد قطعيه على شكل مستطيلات متساوية وباعدي قليلاً القطع عن بعضها. شغلي الفرن على جهة الشواية وأعيدي الصينية إلى الفرن و*مريها من فوق، وانتبهي لأنها سريعة الت*مير. بعد أن يبرد البسكويت، ا*فظيه في علبة م*كمة الإغلاق *تى ي*افظ على هشاشته وقرمشته. |
Loading...
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions Inc.