الموضوع: كيف اسوي شيره
عرض مشاركة واحدة
قديم 2024-04-22, 06:09 PM   #1
مريم™
قلـــــم ماســــي
 
تاريخ التسجيل: 2016-11-19
المشاركات: 5,450
افتراضي كيف اسوي شيره

كيف اسوي شيره
dreamsinterpretationz

يعد اختيار الشراب المناسب أحد أهم جوانب الطهي وإعداد الحلوى. ولكن كيف يمكنك معرفة ما إذا كان الشراب قد نضج بشكل صحيح؟ إليك بعض الطرق المفيدة لمساعدتك في ذلك:
اختبار الكثافة: ضع قطرة من الشراب على إصبعك الأوسط واجمع أصابعك ببطء. إذا استمر الشراب في التدفق بسلاسة دون انتشار أو تقطّر، فهذا يدل على أن الشراب قد استوى جيداً.
اختبار اللزوجة: يمكن اختبار ملعقة صغيرة من الشراب بوضعها في كوب من الماء البارد. إذا كان الشراب متجانسًا مع الماء ولم يتفتت أو يتصلب فهذا يعني أن الشراب قد تماسك جيدًا.
اللون والقوام: تشير التغييرات في اللون والقوام إلى أن الشراب قد تماسك. عادةً ما يكون الشراب الاستوائي ذهبي اللون ولامعاً، ويكون قوامه سميكاً وذو قوام معقول.
مريم™ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس