[نجاه عبدالصمد]

الحلويات تعتبر الحلويات من الأطباق اللذيذة، والبسيطة، وسهلة التحضير، والتي يفضلها الجميع بمختلف أعمارهم، خاصةً الصغار، نظراً لمنحها الجسم الطاقة والحيوية، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل المعادن، والسكريات، والسعرات الحرارية، والبروتينات، وغيرها، علماً أن هذه العناصر تختلف باختلاف المكونات وطريقة التحضير، حيث من الممكن تحضيرها بالشوكولاتة، أو بجوز الهند، أو بالتمر، أو بالكاكاو، وغيرها وهنا طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه :