[نجاه عبدالصمد]

لمقاهي تاريخيا، تعد من أبرز الأمكنة التي يجتمع فيها أفراد المجتمع أو سكان المدينة أو سكان الحي الذين قد يتداولون فيها الكثير من الفعاليات والأحداث.
وفي أواخر القرن التاسع عشر وأوائل قرن العشرين برز دور المقاهي وبالأخص قي أوروبا إذ تحولت إلى مؤسسات ثقافية وسياسية أرستقراطية يجتمع فيها الأدباء والشعراء والسياسيون ونبلاء المجتمع، مما جعل الاهتمام بتصميم المقهى وزخرفته ومقتنياته الفخمة امر ملح لزبائنه، حتى بدت في عصرنا الحالي متحفا تاريخيا ومقصدا سياحيا مميز يسترشدون به السياح، ويتمتعون بزخارفه وتحفه، حيث يتم تقديم أطيب أنواع القهوة وأفخر الحلويات لكن بأسعار مرتفعة.
في حين تحول بعضه الآخر إلى مطاعم بمطابخ كبيرة، وبعضها الآخر لازال يحافظ على تراثه الثقافي من خلال استضافته للأحداث الثقافية والأدبية وغيرها. اسماء كافيهات ايطاليه
تعد باريس، فيينا،البندقية وبودابست اشهر المدن التي احتضنت أرقى وأفخم المقاهي في العالم ولما يقدموه من أفخر أنواع القهوة والحلويات