450 جرام لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
8/1 جبن شيدر مقطعة مربعات صغيرة
1 ثمرة بصل كبيرة
1 كوب دقيق
5 بيضات مخفوقة
3 أكواب فتات خبز
زيت للقلي
طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل:
1- في وعاء مناسب، قومي بوضع اللحم المفروم واضيفي عليه الملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبي جيدا.
2- قشري البصلة وقطعيها إلى دوائر سميكة، ثم ابدأي بفصل حلقاتها بحيث تكون كل واحدة على حدة.
3- امسكي بكل حلقة بصل وضعي بها قليل من اللحم المفروم -أي بما يكفيها- ثم ضعي قطعة جبن شيدر مكعبة وغطيها بطبقة رقيقة من اللحم المفروم.
4- الآن اغمسي حلقات تشيز برجر بحلقات البصل في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز، وضعيها مرة أخرى في البيض وفتات الخبز.
5- حان الآن وقت قلي تشيز برجر بحلقات البصل.
بعد الانتهاء من الكمية المطلوبة، قومي بتقديمها مع الكاتشب.
__________________