[نجاه عبدالصمد]

أنواع الأكل مما لا شكّ فيه أنّ الإنسان بطبيعته يميل لتناول الأطعمة ذات المذاق الرائع والأطعمة سهلة التحضير أيضاً، ولكن المذاق ليس كافياً، فلا بد أن نعرف قيمة الطعام الغذائية وفوائده وأضراره؛ حتى ننعم بصحة جيدة، فالأطعمة ليست بقيمتها وإنما فيما تحتويه من عناصر غذائية وهنا اطعمة غنية بالحديد :