قدر ضغط الطعام هى الطباخ المثالى
 

طباخ الضغط البطاطا المهروسة تأتي خفيفة وكريمة. هذه الوصفة سهلة للغاية ، حيث يمكنك إنشاء دفعة في عطلة نهاية أسبوع مزدحمة. في أيام الطهي قبل الضغط ، هبطت البطاطا المهروسة فقط على طاولتي في ليلة الأحد. جعل دفعة في عطلة نهاية أسبوع مزدحمة أمر غير وارد. بحلول وقت غليان البطاطا ، كنا قد تناولنا العشاء بالفعل. بفضل طباخ الضغط ، أصنع الآن البطاطا المهروسة بالكريمة في دقائق - حتى في يوم حافل. في الواقع ، أعتقد أن البطاطا المهروسة طعمها أفضل في نهاية يوم حافل. اسمحوا لي أن أكون حقيقيا هنا لثانية واحدة. عندما أمشي حتى اختيار البطاطس في متجر البقالة ، تغمرني قليلاً. هناك الكثير من الأصناف! Russets. البيض. الأصفر. أحمر. الإصبعيات. وتلك البطاطا التي لا يمكنني تذكر اسمها. أفضل البطاطس للبطاطا المهروسة؟ نصيحة الطهي تطلب منا اختيار بطاطا "نشوية" للبطاطس المهروسة. هذه نصيحة ممتازة.
للتعرف على مزيد من أفضل قدر الضغط الموجودة فقط قم بالدخول الى موقع الزعيمات
قم بالدخول الى موقع سفن سيل للوصول الى افضل حلة ضغط

البطاطا النشوية تخفق في البطاطا المهروسة الخفيفة والرقيقة. ومع ذلك ، كيف يمكنك معرفة أي البطاطا نشوية؟ معظم الوقت ، لم يضعوها على الكيس أو على لافتة في محل البقالة. لفترة طويلة ، لم أكن أتذكر ما إذا كنت في حاجة إلى بطاطس روسيت أو بيضاء للبطاطا المهروسة كان البطاطس Russet أنني كنت بعد. إليك ما أفعله الآن: أكتب اسم البطاطس التي أحتاجها في قائمة البقالة لأن نجاح البطاطس المهروسة يبدأ مباشرة من متجر البقالة. لأخف البطاطس المهروسة ، احصل على Russets. البطاطا المهروسة المصنوعة من Russets تثير رقيقًا وخفيفًا. إنها ليست البطاطا الأكثر نكهة. هذه ليست مشكلة عادة لأنه من السهل (ولذيذ) إضافة جميع أنواع المكونات اللذيذة إلى البطاطا المهروسة. عندما أريد بطاطا مهروسة خفيفة ولذيذة ، أستخدم مزيجًا بنسبة 50/50 من البطاطس Russets و Yukon Gold. في بعض الأحيان يكون من الصعب العثور على بطاطس يوكون الذهبية. إذا كان متجر البقالة الخاص بك لا يحملها ، فاستوعب أي نوع من البطاطا الصفراء.

انهم جميعا يعملون بشكل جيد. سأكون صادقًا ، فبطاطس البطاطا المهروسة المصنوعة من مزيج من البطاطس والبطاطس الصفراء لا تضفي ضوءًا مثل تلك المصنوعة من جميع أنواع البطاطس. لكن النكهة واللون الذهبي الجميل يعوضان ذلك. قشر البطاطا ومقطعة إلى مكعبات. إذا كنت ترغب في إعداد البطاطس بنصيحة ، ضعها في وعاء من الماء البارد لمنع البطاطس من التحمير. كلما قشرت البطاطس ، كنت أقشرها دائمًا في إحدى الصحف. يجعل تنظيف القشور سهلاً. يعني ما هو قشور البطاطس؟ إنهم يحبون التمسك بالعداد مثلما تم لصقهم عليه. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وجود صحيفة حولها. اسمحوا لي أن أخطو على علبة الصابون لثانية واحدة. اشترك في ورقتك المحلية إن أمكن. هذه الصحف مهمة للمجتمع وهي بحاجة إلى دعمنا حقًا.