العصيد ؟؟؟

اولا : اتوجه لكل آمين عام في العالم ان نجعل يوم مخصص في السنه يسمى يوم العصيد مثل يوم الام و يوم الشجرة و يوم العمال و يوم الحب و اليوم الوطني و يوم الثورة .

فيوم العصيد سيكون يوما مخلد عند كل من ينتسب للعصيد فالعصيدة تختلف في مناطق العالم العربي و الاسلامي و كل منطقه لم تعجب الا بعصيدها و من أسباب غباء العرب هو الاكثار من آكل العصيد و لا اعتقد بيت عربي يخلوا من العصيد الحسي أو المعنوي و لو نظرنا الى شبوة خاصة و العالم عاًمة لوجدنا كل عصيدة لها مذاق و لون و شكل خاص فمثلا عصيدة شبوة غير عصيدة تعز و عصيدة صنعاء غير عصيدة حضرموت و كانت العصيد تتلون حبوبها سواء دخن او ذرة و لكن اليوم توحًدت العصيدة الى القمح او البر و بعض المناطق مثل السودان و بيحان قد لا يستخدمون العسل و السمن على عصيدتهم و قد يستخدمون الادآم و انا اشيد هنا بكل قراء و كتاب هذا المنتدى ان يتحدثوا عن كل انواع العصيد التي عندهم .

اما عصيدتنا في اليمن يعصدها طرفين و كل واحد يدعَي ان عصيدته افضل من عصيده الثاني فعندنا مثلا عصابه الوحدة تعصد و تنهب بإسم الوحدة و عصابه المشترك اتعصد بإسم المشترك فعصيدتها غير عصيد الوحدويين تماما فسيأكل اهل اليمن هذا العصيدة سواء كانت حلوة او مرَة .

و في كل انحاء الوطن العربي كثير من انواع العصيد و كثير من يجيد فنون العصيد و لكن الى متى سيظل هذا العصيد ؟؟؟ و كل ما كثروا العصادين خرب العصيد و سيبقى العصيد فن و ذوق كل العرب فقد تختلف العصيدة المصرية عن العصيدة اللبنانية و هنا كل واحد يدلي بعصيدته .

دمتم بخير .
اخيكم الغريب