(http://www.dhal3.com/vb//index.php)
-   (http://www.dhal3.com/vb//forumdisplay.php?f=26)
-   -   بسكويت اليانسون (http://www.dhal3.com/vb//showthread.php?t=262683)

2019-09-25 01:43 PM

بسكويت اليانسون
 
طريقة عمل بسكويت اليانسون
المكونات
كوب ونصف من الدقيق الأبيض العادي.
ملعقة صغيرة يانسون *ب.
بيضتان.
ثلث كوب زيت نباتي.
ثلث كوب سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
طريقة الت*ضير
سخني الفرن على *رارة 180 درجة مئوية
اخلطي الزيت مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي.
أضيفي البيض والفانيلا واخلطي مرة أخرى.
أضيفي اليانسون واخلطي قليلاً.
انخلي الدقيق مع الباكنغ باودر وأضيفيهما، واخلطيهما جيداً *تى تتكون عجينة ثقيلة نوعاً ما.
أ*ضري صينية متوسطة ومستطيلة الشكل (وهذا مهم لتقطيع البسكويت).
صبي خليط العجينة في الصينية وافرديها بالتساوي قدر المستطاع.
أدخليها في الفرن ال*ار لمدة 20 دقيقة على الرف الأوسط.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها *تى تبرد تماما.
بعد أن تبرد قطعيه على شكل مستطيلات متساوية وباعدي قليلاً القطع عن بعضها.
شغلي الفرن على جهة الشواية وأعيدي الصينية إلى الفرن و*مريها من فوق، وانتبهي لأنها سريعة الت*مير.
بعد أن يبرد البسكويت، ا*فظيه في علبة م*كمة الإغلاق *تى ي*افظ على هشاشته وقرمشته.


Loading...

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.