منتديات الضالع بوابة الجنوب

منتديات الضالع بوابة الجنوب (http://www.dhal3.com/vb//index.php)
-   منتدى الاسرة والمجتمع (http://www.dhal3.com/vb//forumdisplay.php?f=21)
-   -   وصفات الحلى والكيك والطبخات والسلطات..... ل ((وردة الجوري )) (http://www.dhal3.com/vb//showthread.php?t=184261)

وردة الجوري 2016-11-04 11:17 AM

شوكولاته على شكل أطفال..هل تستطيع أكلها!!!
 
http://up.graaam.com/p12ic/0461f5b292.jpg

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...x9w-l2G3A44rIX

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...V7ahBDCrZiTylR


https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...6l4qinpCj0pG3Q


http://up.graaam.com/p12ic/16885669c9.jpg


http://up.graaam.com/p12ic/3012863a10.jpg

وردة الجوري 2016-11-04 11:19 AM

حلويات طريقة عمل كيك اللوز بالكرز الشهية
 
http://www.elhawanem.com/images/posts/23040_large.jpeg

المقادير:
1 كوب زبدة (2 أصبع كل أصبع 100غم)
1 كوب ماء
2 كوب طحين
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
1/2 كوب لبن زبادي
2 بيض
1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
1/2 كوب كرز طازج أو معلب مفروم ناعم
للتغليفة:
1 أصبع زبدة 100غم
1/4 كوب حليب
2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
1/4 كوب كرز مفروم ناعم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
-سخني الزبدة والماء على النار لدرجة الغليان ثم ارفعيه عن النار وأضيفي الطحين والسكر واخفقي جيدا
-أضيفي كربونات الصودا وخلاصة اللوز واللبن الزبادي وحركي
-أضيفي البيض مع الخفق
-أضيفي الكرز المفروم واخلطي المزيج جيدا ثم صبيه بصينية مربعة مرشوشة طحين وزيت واخبزيها بفرن محمى لمدة 20 – 25 دقيقة ثم اتركيها تبرد تماما
-لتحضير التغليفة : اخلطي الزبدة والحليب على النار حتى يغلي وارفعيه عن النار
-أضيفي السكر البودرة وخلاصة اللوز والكرز المفروم و الملح واخلطي المزيج جيدا حتى يصبح ناعما
-وزعي التغليفة على الكيك و زينيها بشرائح اللوز

__________________

وردة الجوري 2016-11-04 11:21 AM

موس الشكولاته
 
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...kj5G9TAXyrqJLz
المقادير
0.5 كأس حليب بودرة
ظرف دريم ويب
ظرف كريمه كراميل
ملعقه ونص كاسترد
ملعقتين قشطه
ملعقه كاكاو بودره
طريقة التحضير

نخلط جميع المقادير ونشغل النار

نخلطها لحد ماتوصل لدرجه الغليان

نوزعها بكاسات تجي تقريباً 6 اكواب

نخليها بالثلاجه لحد ماتجمد ونقلبها بصحن ونزينها بالهرشي او اي حاجه متوفرة... وبالعافية 💓

وردة الجوري 2016-11-04 11:22 AM

حلى الشوكولاته
 
المقادير
علبة قشطه
علبة بسكويت
كوب حليب لتغميس
ثلاث ارباع كوب سكر بودره
1/2 كوب حليب بودر
ملعقه كبيره شوكلاتة هيرشي
للزينه:
كاكاو بودره
طريقة التحضير
0 دقيقة
يغمس البسكويت بالحليب ويوضع في قوالب ثم باقي المكونات تخلط بالخلاط.
توضع جميع المقادير على البسكويت في القوالب ثم تزيين بالكاكاو
__________________

وردة الجوري 2016-11-04 11:24 AM

طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل
 
https://static.fustany.com/images/ar...ge-fustany.png

450 جرام لحم مفروم

1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

8/1 جبن شيدر مقطعة مربعات صغيرة

1 ثمرة بصل كبيرة

1 كوب دقيق

5 بيضات مخفوقة

3 أكواب فتات خبز

زيت للقلي



طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل:

1- في وعاء مناسب، قومي بوضع اللحم المفروم واضيفي عليه الملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبي جيدا.

2- قشري البصلة وقطعيها إلى دوائر سميكة، ثم ابدأي بفصل حلقاتها بحيث تكون كل واحدة على حدة.

3- امسكي بكل حلقة بصل وضعي بها قليل من اللحم المفروم -أي بما يكفيها- ثم ضعي قطعة جبن شيدر مكعبة وغطيها بطبقة رقيقة من اللحم المفروم.

4- الآن اغمسي حلقات تشيز برجر بحلقات البصل في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز، وضعيها مرة أخرى في البيض وفتات الخبز.

5- حان الآن وقت قلي تشيز برجر بحلقات البصل.

بعد الانتهاء من الكمية المطلوبة، قومي بتقديمها مع الكاتشب.
__________________

وردة الجوري 2016-11-04 11:26 AM

طريقة عمل تشيز كيك مخبوزة
 
https://static.fustany.com/images/ar...y-fouad-AR.jpg

1/2 كيلو كريم تشيز لايت أو لبنة بينار لايت أو ساور كريم

1/2 كيلو زبادي خالي الدسم أو قليل الدسم

3 بيضة

2 ملعقة كبيرة نشا

سكر دايت (ستيفيا)

فانيليا

عصير ليمونة

للزينة:

كيوي مقطع

فراولة

أو أية فاكهة



طريقة عمل تشيز كيك مخبوزة دايت:

1- يخلط الكريم تشيز والفانيليا، ثم الزبادي والبيض والسكر الدايت والنشا ويقلب جيداً بالمضرب اليدوي.

2- يصب في قالب الفرن بدون طبقة بسكويت.

3- يدخل الفرن مباشرة على 160 درجة، ولكن ستكون هناك شقوق على الوجه بعد الخبز.

أو يدخل الفرن في حمام مائي على درجة 180 ، وهذه الطريقة لا توجد شقوق على الوجه.

4- تترك لتبرد تماما، ثم تزين بالفواكه حسب الرغبة.

5- تترك في الثلاجة لتتماسك جيدا.

ملحوظة:

- يمكن الاستغناء عن النشا ولكن القوام يتغير.

- سكر الاسبرتام لا يدخل الفرن.

- أنصح بتناول قطعة منها أثناء النهار.

- يمكن إضافة سكر الفركتوز فيها بدلا من السكر الدايت، إذا لم يتوفر الستيفيا.
__________________

وردة الجوري 2016-11-08 08:19 PM

شربة الدجاج بالمعكرونه والجبنه
 
http://store2.up-00.com/2016-09/1474530304523.jpg

وردة الجوري 2016-11-08 08:22 PM

جاتو شاتو
 
https://up.harajgulf.com/do.php?img=1202003

https://up.harajgulf.com/do.php?img=1201986

المقادير....

2 ونص كوب دقيق
4 بيضات
2 كوب لبن
1كوب سكر
1/2 كوب كاكاو خام
1/2 كوب زيت عباد
2 ملعة بيكنج بودر
1/2 ملعة فانيليا

الطريقة....

يوضع كلا من اللبن والكاكاو الخام والسكر والزيت فى اناء ويخفق جيدا بالمضرب الكهربائى
يتم اخذ كوب من الخليط السائل ووضعه على جنب
باقى الخليط يوضع عليه الدقيق والبيض والبيكنج بودر والفانيليا
ويخفق بالمضرب اليدوى جيدا
يتم احضار قالب الكيك ويتم تبطينه جيدا بالدقيق والزيت
ثم يوضع بداخله الخليط ويتم وضع الخليط فى الفرن ع 180 درجة
يترك فى الفرن حوالى 40 دقيقة

التزيين...

عندما ينضج الكيك ويتم اخراجة من الفرن
يقلب فى طبق التقديم ويقطع
ويوضع عليه كوب الخليط من الكاكاو الذى تركناه
وبالهنا والشفا
https://up.harajgulf.com/do.php?img=1202004

وردة الجوري 2016-11-10 08:21 AM

احلى كيكات بالطريقه والصور......!!!
 
http://www.qwled.com/vb/imgcache-new...37502.imgcache



المقادير ...
1\2كاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت هي
2\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
الطريقه ...
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه

وردة الجوري 2016-11-10 08:22 AM

http://www.qwled.com/vb/imgcache-new...37506.imgcache
المقادير ...

كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملغقه صغيره باكنج صودا
نص ملعقه صغيره ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي

الطريقه ...

ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحما م المائي فوق البينا بتر

و بالعافية عليكم


Loading...

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.