فوائد الكنار

[نجاه عبدالصمد]

فوائد الكنار (https://www.justfood.tv/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D8%B1/16064/%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%86%D8%A7%D8%B1-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9-%D8%B4%D8%AC%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AF%D8%B1-%D8%B0%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B0%D9%87%D9%84%D8%A9) : مغلي النبق؛ تُقطّع ثمار النبق المغسولة وتغلى في الماء، وتصفّى وتُشرب كمطهر للأمعاء وطاردٍ للديدان. تناول النبق بعد غسله قبل الوجبات يعتبر فاتح شهيةٍ طبيعي. عصير النبق؛ حيث تقطّع ثمار النبق الناضجة بعد غسلها، وتوضع في الخلّاط الكهربائي، ويضاف لها الماء، وتُخلط ثمّ تصفّى، ويضاف لها السكّر أو العسل الطبيعي للتحلية؛ فهو عصيرٌ طاردٌ للعطش ومنعشٌ صيفاً. مغلي النبق الساخن خاصةً يساعد على نزول دم الحيض، ويمنع شربه للمرأة الحامل، إنّما تكتفي بتناول الثمار الطازجة؛ فهي غنيّة بفيتامين أ، ب، ج. مطحون ثمار السدر يُستخدم في صناعة الخبز قديماً، كما يُستخدم في عمل لبخاتٍ للجلد للحدّ من تهيّجه ومن تخفيف الالتهابات الجلدية. مغلي ثمار السدر مفيد في علاج أورام الثدي، وفي علاج الأمراض الصدريّة خاصّةً الربو.